talam keladi

salam.......ni pn teringin nk makan ..nmpk cam sedap...tapi memang sedap...puashati....
jjommm kita tengok ..apa ye...resepi ni sy ambik kat blog kak ct....tergoda u...
apalagi kebetulan ade bahan2 nya...inilah yg dinamakan Talam Keladi
TALAM KELADI(loyang 10x10x3)
AMBIK DIDAPUR:www.ctdelima.com/2012/05/kuih-talam-keladi.html
Hasil tangan:ijan-mainmainmasak
Bhn2 untuk lapisan bawah
2 cawan t beras
3sdb tepung ubi
11/2 sdt garam
6sdb gula pasir
300ml santan pekat
700ml air
300g isi keladi(dadu dan rebus)toskan ..timbang slps rebus(basuh dngn garam)
-bancuh semua bhn diatas kecuali keladi
-tapis dan masak sekejap hingga naik wap
-masukkan keladi dan matikan api
-tuang dalam loyang dan kukus 15minit
Bhn lapisan atas
11/2 cawan t gandum
3bj telur
250g gula
250ml santan pekat
500ml air
sedikit pewarna purple dan (sy letak sedikit esen keladi)
-bancuh semua bhn
-tapis dan kacau atas api hingga naik wap
-tuang atas adunan tadi
-kukus 30minit(setiap 5 minit lap air)

 ni lah hasilnya

 sedappp sangat2...tq kak ct...

selamat mencuba