Wednesday, August 1, 2012

puteri ayu pulut hitam

ha,ni aku asyik duk nmpk kwn2 pos kat wall,kuih ni...aku nk mintak resepi segan la plk....maklum la..org meniaga..kita pn kena phm,kan.pastu aku pn cuba la buat2 s'diri...Alhamdulillah jd...
3 biji telo A
120g gula kastor
70ml santan pekat
1/2 sdt garam
1 sdt ovallate
1 sdt perisa pandan
sdkt pewarna hitam
*1 sdt baking powder
*95g t gandum
*40g tepung pulut hitam
1/2 bj kelapa parut+garam dan 1 sdb tepung ubi
cara2nya
campur cemua bhn * lalu tapis-ketepikan
putar telo dan gula-kembang
masukkan ovallate dan putar lg-putih
msk pewarna,perisa dan santan-putar lg
masuk tepung sdkt dm sedikit-sambil dgaul rata
panaskan air dalam kukusan
dalam acuan,masukkan kelapa dan mampatkan dngn ujung jari..
tuang adunan
kukus 15 minit



No comments:

Post a Comment