Wednesday, August 1, 2012

lauk berbuka

tak th nak masak apa...ni je la....tom yam..... x abis leh wat sahur...
sdp gak irup masam2 ni..pagi2

lompang

assalamualaikum..bulan 2 posa ni macam2 dugaan penyakit datang
kejap batuk2,kejap sakit kepala
macam2 ade...semua ni tanda Allah masih menyayangi kita.....
kat wall pulak kawan2 duk tayang mcm2jenis kuih....untuk buke..
dalam2 x lalu nk makan,teringin plk nk makan lompang
ni la hasilnya
blm keluar bekas lg
TARRAAAAA....
dapat lbh kurang 31bj
A
11/2 cwn tepung beras
1/2sdt air kapur
kelapa muda d garam
1/2 cwn air pandan[dr 6 helai d pandan+1/2 cwn air]
B[masak dan tapis]
1/2 cwn gula pasir
2 cwn air
caranya
didihkan bahan B-tapis d biar suam
bancuh tepung beras dngn air kapur bersam 1/2 cwn jus pandan
tuang air gula yg suam td,sikit2 sambil dikacau
sebatikan
dalam kukusan -kukus acuan sekejap
pastu isi adunan
kukus 15 minit


puteri ayu pulut hitam

ha,ni aku asyik duk nmpk kwn2 pos kat wall,kuih ni...aku nk mintak resepi segan la plk....maklum la..org meniaga..kita pn kena phm,kan.pastu aku pn cuba la buat2 s'diri...Alhamdulillah jd...
3 biji telo A
120g gula kastor
70ml santan pekat
1/2 sdt garam
1 sdt ovallate
1 sdt perisa pandan
sdkt pewarna hitam
*1 sdt baking powder
*95g t gandum
*40g tepung pulut hitam
1/2 bj kelapa parut+garam dan 1 sdb tepung ubi
cara2nya
campur cemua bhn * lalu tapis-ketepikan
putar telo dan gula-kembang
masukkan ovallate dan putar lg-putih
msk pewarna,perisa dan santan-putar lg
masuk tepung sdkt dm sedikit-sambil dgaul rata
panaskan air dalam kukusan
dalam acuan,masukkan kelapa dan mampatkan dngn ujung jari..
tuang adunan
kukus 15 minit